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Tarte pommes vanille : - Pâte sucrée - Crème d'amande - Gelée de pommes crues cuites menthe citron - Ganache montée vanille Pâte sucrée : 125 g de beurre 90 g de sucre glace 2 g de sel 30 g de poudre d'amandes 50 g d'oeuf 235 g de farine 1. Mélanger le...

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Tag(s) : #Vanille, #Tartes, #Ganache, #Pommes

Tatin'tatin : - Pâte feuilletée - Caramel beurre salé - Crème vanille - Pommes tatin - Streusel noisettes - Opaline Pâte feuilletée : 1. J'ai utilisé une pâte feuilletée toute faite (j'avais pas le temps...). Déposer la pâte sur une plaque de four entre...

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Tag(s) : #Pommes, #Caramel beurre salé, #Vanille, #Noisette

Tarte aux pommes ganache vanille : - Pâte sucrée - Compote de pomme caramel beurre salé - Ganache montée vanille - Gelée de pomme granny smith menthe citron Pâte sucrée : 250 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 jaune d'œuf...

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Tag(s) : #Tartes, #Pommes, #Ganache, #Vanille