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Eclairs pistache framboises : - Craquelin - Pâte à choux - Ganache pistache - Gelée de framboises Craquelin : 140 g de beurre pommade 178 g de cassonade 178 g de farine 1. Melanger le tout à la main jusqu'a l'obtention d'une boule 2. Etaler finement sur...

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Tag(s) : #Choux, #Pistache, #Fruits rouges
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